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こしょう味噌に魅せられて!
(こしょう=青唐辛子)

 

「ぜんの辛んま 青唐辛子みそ」

元々商品として

誕生したものではありません。

 

信州・小谷(おたり)村で食べた

「こしょう味噌」に衝撃をうけ、

やがてそれが我が家の味になり、

いろいろな人に食べてもらう中

好評をいただいていました。

そんな周囲の声がきっかけで、

板金職人だった私が、この味を

多くの人に知ってほしいと思い、

商品にしたものです 

詳しくは
「ぜんの辛んま物語」

大阪産ちりめんじゃこ

大阪産ちりめんじゃこのイメージ

天日干しのちりめんじゃこを贅沢に使用しています。

食べ方いろいろ

食べ方いろいろのイメージ

そのまま食べても、料理の隠し味としても使え、食べる食材や調理方法で違う味わいがあります。

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新パッケージ販売開始

この度新パッケージの販売を開始しました。 キャンプ、バーベキューなどアウトドアのお供にいかがですか! キャップ付パウチ 内容量100g賞味期限は製造から4ヶ月下記サイトで販売しています。 https://umaimonn …

青唐辛子みそ 100g

小ロット専門受託加工(OEM)

「うまいもん工房 ぜん」では、小ロット(100個)に特化して受託製造のサービスをしています。 「そうざい製造業」の許可でできるもの、瓶またはスパウトパウチ詰め専門で、受託加工(OEM)をお受けします。 詳しくはページを …

「うまいもん工房」スタート!

コロナで大変な時期と重なってしまったけど、豊中市蛍池の6坪ほどのスペースで、「うまいもん工房」として自社製造をスタートしました。

うまいもん工房

おかわりJAPANに掲載されました。

日本各地にある ご飯のお供の情報を発信している ”おかわりJAPAN” の 「食を刺激する【激辛旨辛】ご飯のお供まとめ」 の特集の中で5番目に紹介していただきました。 猛暑で食が進まない方が多いと思いますが、 …

信濃毎日新聞に掲載されました

「こしょうみそ」海渡る! 大きく見出しにしていただきました! 昨日長野県の信濃毎日新聞に 取材していただいた記事が 新聞に掲載されました。

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